有水小蛋糕

作者： 普普爱美食

早餐有希望啦，我做的不太甜，喜欢甜的可以多加点白糖，水或牛奶分3次或多次加入，最后要留点，加入蛋糕糊中

用料

• 鸡蛋 约6个（去壳300克）
• 白糖 160克
• 蜂蜜 50克
• 低筋面粉 300克
• 泡打粉 6克
• 柠檬货白醋 几滴
• 水（牛奶） 160克

有水小蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋白糖蜂蜜放到无油无水的盆中

步骤 2

打蛋器打到蛋液发白（大约20分钟左右）水分多次加入蛋液中（留点水）

步骤 3

加入低粉和泡打粉，加入剩下的水，搅拌均匀，低落有纹路且不易消散

步骤 4

模具刷一层薄油（色拉油），或者倒入纸杯中，八分满

步骤 5

高温预热烤箱10分钟，调好的蛋糊放入烤箱中，上下火160约40分钟左右

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步骤 6

步骤 6

出炉了，做好了要交作业的哦

有水小蛋糕的小贴士

可以在模具里放上纸杯，这样就不粘了

菜谱创建时间：2018-12-15 16:50:19