西红柿炒鸡蛋

作者： 五先生的厨房

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 2个
• 盐 1克
• 糖 适量
• 料酒 1勺
• 葱花 点缀
• 番茄酱 适量

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

西红柿去皮切小块

步骤 2

鸡蛋加盐料酒打散滑炒，不要炒太老

步骤 3

西红柿煸出红汁调味，盐1g，糖适量，番茄酱适量，西红柿的成熟度好可以省略番茄酱

步骤 4

放入鸡蛋，淀粉勾薄芡出锅，不习惯勾芡可省略

步骤 5

加葱花点缀装盘

菜谱创建时间：2018-12-15 11:30:09