先介绍一下原材料呀、这个我在菜场买的。可以用海底捞底料或者其他火锅底料。我是家里有这个所以用这个做了，家里都爱吃
然后说下鸡爪、鸡爪一般买来都是冷冻的。 冷水下锅，加点姜片和料酒一起焯一下。去腥味跟血水。水开后五分钟左右拿出来清洗、然后剪指甲、顺便把鸡爪剪成两块。 当然 你可以不剪、 反正不会吓到我🙄🙄 再一次温水清洗鸡爪备用
电饭锅底铺上姜片跟葱段 我家没葱我没放 也有可能是我买不起
放入爪子！所有调料
加水没过鸡爪（水不要太多了、不然不够味，你会煮到怀疑人生、我今天就干了这样的事） 给你们看一下火锅底料 像不像泡面的调料🤣 到这里已经可以按下煮饭键煮一个小时左右就可以了、吃不完留着下一顿，越煮越入味
我今天加了虾和藕 上一次没加我觉得鸡爪很好吃 这次加了、我居然觉得藕最好吃 可能放了藕的关系汤好像多了点清淡的感觉、有点蔬菜汤的那种鲜味 重口味可以把自己喜欢的蔬菜例如土豆什么的用水焯过等鸡爪出锅的时候再扔进去、不会影响汤汁的味道 总之今天一节藕靠抢🉐️
水放多了、鸡爪没怎么上色 ⚠️反面教材请注意⚠️ 水只要满住鸡爪！ 真的很好吃。 电饭锅煮又很方便！ 别问我饭怎么办！
感觉自己第一次这么认真写菜谱 不好吃的话 我是不接受批评的