馅料部分按顺序加入，同一方向搅拌均匀，上劲。入冰箱，备用。
干油酥材料混合。水油面材料混合，揉匀。醒发15分钟。
水油面包住干油酥，擀平，卷起，两头整齐。 分成12个剂子
像包包子一样包入馅料，收口向下。滚圆
盖上章，入烤箱。上火200，下火190,18分钟。