麻辣小海龙虾

作者： 檀韵年华

虾🦐，这个词是儿子最喜欢的食物中的一种。每次看见他吃的满嘴边橘红色，心里就美美哒！证明妈妈（我）做的很成功，尤其最爱听他说：“妈妈，再来2斤，我没吃够。”

用料

• 小龙虾 2斤
• 葱 1根
• 姜 8片
• 蒜 10瓣
• 麻椒 半把
• 八角 2个
• 生抽 2小勺

麻辣小海龙虾的做法步骤

步骤 1

第一步 清洗备料 孩子爱吃肉 用肥瘦肉炼出来的的底油更香。

步骤 2

第二步：用盐水煮洗好的虾，煮熟。捞出，煮过的虾水别倒掉，备用。

步骤 3

第三步：用虾水煮白菜 沥干水分。铺在碗底。喜欢吃什么菜都可以，随自己的口味。

步骤 4

第四步：用炼好的猪油（花生油也可以），把冲姜蒜花椒 大料炒香，加麻辣香锅调料，小火，炒料，炒好后加生抽。

步骤 5

第五步：快速加入煮好的鲜虾，快速的翻炒入味，根据自己口味加盐 少许味精（本人没加）。

步骤 6

第六步；盛出即可。最后撒上芝麻、香菜。

菜谱创建时间：2018-12-14 19:24:59