萌猪蛋黄豆沙包

作者： 映映艺食人生

此配方做15个。

用料

• 面粉 500克
• 纯牛奶 250克
• 细沙糖 50克
• 酵母粉 5克
• 乌豆沙 375克
• 咸鸭蛋黄 15个
• 红曲粉 适量
• 红豆 30粒（做眼睛用）

萌猪蛋黄豆沙包的做法步骤

步骤 1

将纯牛奶、糖、面粉、酵母放一起，用面包机揉成团并发酵，没有面包机的自行揉团发酵。

步骤 2

分100克面团，加入红曲粉，揉成均匀的红色面团。

步骤 3

将白色面团分成15份，每份45克，盖上保鲜膜待用。

步骤 4

蛋黄喷上白酒在烤箱150度烤8分钟，放凉后用25克乌豆沙包褒住待用。

步骤 5

每份面团揉成光滑细腻包上馅料。

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步骤 6

步骤 6

搓成圆形。

步骤 7

红色面团擀成薄片，印出各种需要的花朵及形状。

步骤 8

先用水粘上耳朵，鼻子，用筷子插出两只眼睛。

步骤 9

再装上眼晴，插鼻孔，花儿做装饰。

步骤 10

做好并逐步已发酵好。水烧开后中小火蒸15分钟。蒸好关火后不要马上掀盖，等五分钟后取出，皮才不会变皱。

步骤 11

么么哒！小萌猪做好啦！🐷

步骤 12

超级好吃😋！

菜谱创建时间：2018-12-14 11:56:39