食材准备
烤箱预热到 150C 过筛低筋面粉
过筛糖粉
加入盐
加入香草精
加入切成块的黄油
在大碗里搅拌成小颗粒
包上保鲜膜
轻轻揉成面团放冰箱冷藏30分钟
取出面团擀成0.5cm左右厚度
用饼干切膜做造型
烤盘垫烤纸 把饼干排列在烤盘上 中间需要预留2cm的距离
烤15分钟或至表面金即可
表面可以用巧克力酱食用色素等 加上自己喜欢的装饰
完成
饼干模具压出形状后最好放冰箱10-15分钟后再取出脱模不会破坏饼干的形状。 黄油一定是要室温黄油不要用融化的黄油哦。 在混合面团时一定要混合均匀,否则饼干烤出来会出现不均匀的块状。