老干妈香肠炒饭

作者： 柒仔仔仔

冰箱常备些香肠和鸡蛋，昨天的剩饭就变成美味的炒饭啦

用料

• 香肠 2根
• 鸡蛋 2个
• 老干妈 3勺
• 米饭 1碗
• 盐 1克
• 杂菜丁 依个人口味
• 黑芝麻 依个人口味

老干妈香肠炒饭的做法步骤

步骤 1

香肠切丁➕鸡蛋➕杂菜丁（依个人口味）➕葱花➕一丢丢料酒；准备隔夜米饭、老干妈、黑芝麻（依个人口味）

步骤 2

鸡蛋➕杂菜丁➕香肠搅拌均匀，加油入锅

步骤 3

翻炒7 8成熟

步骤 4

➕米饭炒散

步骤 5

➕老干妈（2-3勺，喜欢吃辣的多放点）

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步骤 6

步骤 6

翻炒均匀，撒一丢丢盐和黑芝麻

步骤 7

吃吧

老干妈香肠炒饭的小贴士

炒饭过程中全程中小火，不停的翻炒

菜谱创建时间：2018-12-13 17:00:24