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黑芝麻吐司30%全麦

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作者: DramaMo
减肥期间的主食面包做来做三明治真的是超级香,不要怕黄油,黄油不会让你胖!

用料

黑芝麻吐司30%全麦的做法步骤

步骤 1

干性物质(除芝麻和南瓜籽和黄油)倒入厨师机(我用的jiamai)1档搅拌均匀,料太少用勺子在面缸里哗啦几下,让酵母糖盐都散落在面粉里,不要堆积!

步骤 2

缓慢加入液体,4档揉出粗膜,加入软化黄油,1档揉到吸收,在到4档揉出薄膜状,不要手套膜,膜太薄烤制爆发力弱,进烤箱也长不了多少!

步骤 3

发酵至2倍大,分割2份,滚圆松弛10分钟,擀卷松弛,再擀成长条形,卷起2.5圈放入吐司模具,烤箱预热150度(我是风炉),进烤箱150度15分钟,转135度20分钟,出炉,真的很好吃,腰身特别好!

菜谱创建时间:2018-12-13 14:07:19
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