手工面条

作者： 七沐私房菜

用料

• 面粉 500克
• 鸡蛋 1个
• 水 150克
• 盐 少量
• 淀粉 适量

手工面条的做法步骤

步骤 1

面粉，鸡蛋，水，盐一起加入盆中搅拌，搅拌均匀以后放在菜板上揉成面团，揉的表面光滑即可，我大概揉了十几分钟吧，然后将面团醒30分钟

步骤 2

接着就是把面团擀成片，撒上淀粉，把面片卷在擀面棒上继续擀，擀到很薄就可以了

步骤 3

切面条，根据个人喜好切细切粗

步骤 4

撒上淀粉将面条抖散

步骤 5

完美作品，真的很好吃

菜谱创建时间：2018-12-13 10:05:51