葱蒜切末，不需要太碎。锅热了以后放油，放葱蒜爆香。
五花肉，记得不要切太厚，切成薄厚适中的五花肉片。放入锅中，变白后加入两匙生抽。继续翻炒，随后放入三大勺韩国辣椒酱(不要嫌辣，泡菜豆腐汤就是要浓浓的辣辣的才好喝！)翻炒，加入尖椒(喜欢吃硬点的青椒可以后面和辣白菜一起放)将五花肉均匀裹上辣椒酱，放少许白糖。
另起锅，烧开水。将炒好的五花肉倒入锅中。加入香菇、豆芽、适量的盐，两勺韩国辣酱一起煮。这个需要多煮一会，时间自己掌握。觉得差不多了以后放入嫩豆腐，也就是内酯豆腐。我提前在盒子中用刀分成了小块，将一部分捣碎，我比较喜欢这样吃~这样豆腐汤比较稠也会有豆腐可以吃。最后快出锅的时候加入辣白菜，这样辣白菜上面的酱料才不会煮到汤中而导致辣白菜变成水煮白菜一样无味。