卤蛋

作者： Mariahprc

用料

• 鸡蛋 5个
• 八角 1个
• 料酒 1勺
• 姜 2片
• 兰花干 3个
• 冬笋 1个
• 十三香 若干
• 生抽 1勺
• 秘制红烧汁 2勺
• 冰糖 1小块

卤蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋煮熟去壳划几刀备用，冬笋去皮洗净切片

步骤 2

锅里放少许油，翻炒冬笋，盛出

步骤 3

换砂锅或玻璃煲，放入冬笋，兰花干，鸡蛋，生抽，红烧汁，料酒，冰糖，十三香，八角，倒开水没过食材，大火烧开换小火

步骤 4

汤汁收差不多就好关火啦

菜谱创建时间：2018-12-12 19:57:29