金针菇炒豆腐皮(烧烤味)

作者： °妮子℡^↙

豆腐皮怎么炒，感觉都不太好吃，突然想起我之前用烧烤酱炒的金针菇，搭配了豆腐皮，更完美了……如果单做金针菇，也是很好吃的

用料

• 金针菇 把
• 蒜 6瓣
• 盐 1克
• 豆腐皮 两张
• 烧烤酱 三勺
• 芝麻 一勺
• 孜然 少量

金针菇炒豆腐皮(烧烤味)的做法步骤

步骤 1

锅内倒油，比平时炒菜多一些，放蒜沫时油温不要太高

步骤 2

之后放入金针菇，金针菇要拦腰切成两段，避免纠缠在一起，炒软出水

步骤 3

放入烧烤酱，尽量多放一点，我这个是夏天烧烤剩下的，然后放适量的盐

步骤 4

豆腐皮最好用开水煮一下再切，我切的菱形，放入豆皮之前，锅里的要保证有汤汁，不然豆腐皮特别干

步骤 5

放入芝麻，少量孜然，翻炒出锅

菜谱创建时间：2018-12-12 15:00:51