鸡肉切块加入盐，料酒，花椒粉，酱油抓匀腌制备用。土豆切滚刀块，豆角折段备用。
起锅烧热油，放入蒜，花椒跟干辣椒段爆香，放入鸡块翻炒。
鸡块炒大约5分钟，稍微焦黄，加入酱油，放入水，水没过鸡块，盖上锅盖焖大约15分钟。
15分钟后打开锅盖，放入豆角跟土豆，翻炒均匀，盖上锅盖继续焖煮大约10分钟。
加入适量盐调味后即可起锅装盘啦！超级香的豆角土豆烧鸡就可以享用啦！