南瓜蒸熟去皮，趁热放入盆子里。
加入适量白糖，然后搅拌使白糖融化。
加入适量糯米粉，和成南瓜面团。
南瓜面团
把南瓜面团分成若干小剂子，取一个剂子，用手按压成饼。
南瓜饼制成后，锅中放适量油烧热，用中小火，将南瓜饼放入煎至两面金黄即可。