红薯,我们老家叫地瓜,就是它,今天烤的就是它。
我选的是细长的个头大小差不多的,这样容易烤熟,受热更均匀。
清洗干净后,用厨房纸吸干水分,然后烤盘铺好锡纸,把红薯摆放好。
烤箱200度,预热10分钟左右。然后放入红薯。
200度55分钟左右就熟啦。
中途可以换一下烤盘的角度,这样受热更均匀。
也可以翻面,继续烤。
烤熟啦,中间等不及偷吃掉一个小的。
烫手呀,太多糖汁。小心烫到哈。
超级甜。凉透了更好吃。赶紧试试吧。