拔丝山药

作者： 小厨娘范范

喜欢甜食的可以试试哦

用料

• 山药 2根
• 白糖 半小碗

拔丝山药的做法步骤

步骤 1

山药洗干净削皮改刀，浸泡两小时，中间不停的换水，捞出来用厨房用纸吸干水分，这样炸出来颜色漂亮

步骤 2

中小火慢炸

步骤 3

炸至金黄色捞出

步骤 4

白糖和水的比例是1:1，熬制大泡变小泡，直到浅褐色，倒入炸好的山药，快速搅拌一下出锅

步骤 5

撒上白芝麻开吃吧

菜谱创建时间：2018-12-11 19:09:40