台湾卤肉饭

作者： 莉莉酱的天涯

用料

• 五花肉 克

台湾卤肉饭的做法步骤

步骤 1

五花肉切丁，干葱切八块，姜切片，蒜拍散，鸡蛋、油菜煮熟备用。

步骤 2

炒香料，葱姜蒜、八角、桂皮、葱酥、香叶等。放入煲汤袋。

步骤 3

五花肉丁翻炒，加蚝油、老抽、红卤酱（王致和汁也可，上色）、花雕酒，后加入盐、鸡粉、胡椒粉、冰糖。

步骤 4

放入料包，锅焖10分钟。

步骤 5

收汁。

步骤 6

浇入米饭🍚上即可。

菜谱创建时间：2018-12-11 17:49:42