French omelete椰子油

作者： 婕婕高爱碳水

居然没有人发这么经典的东西。 emmmmmm，让我来。 只需要稍微费心打个蛋，就可以吃到非常美妙的早餐。

用料

• 鸡蛋 2个
• 椰子油 10g
• 黄油(可省) 10g
• 现磨cheese 25g
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 配菜 按喜好来

French omelete椰子油的做法步骤

步骤 1

加盐打发全蛋，高速3min的样子。

步骤 2

最后是细腻蓬松的蛋液， 铸铁锅热锅，入椰子油，融化转小火，国内一定铺满油，最小火。

步骤 3

倒入蛋液，慢慢煎到表面泡泡。

步骤 4

硅胶铲提起边角左右各放入5g黄油片，增香，介意黄油可省，可是真的香。

步骤 5

表面快要凝结放上磨好的芝士20g，留一点装饰表面。

步骤 6

要加其他熟的蔬菜和肉类可以加，我一般会炒一个蔬菜或者培根之类的放里面。 对折，芝士融化就可以出锅了。

步骤 7

装盘或者就用铸铁锅，装饰，撒上最后的芝士粉，也许磨点黑胡椒。

French omelete椰子油的小贴士

喜欢搭配沙拉，炒培根， 如果炒蔬菜，推荐重香草和蒜的料理，比如迷迭香蘑菇，比如蒜味抱子甘蓝芦笋蘑菇之类的。

菜谱创建时间：2018-12-11 09:15:16