香草酸奶麦芬

作者： vovospr

本来是酸奶油蛋糕，配方也很多不同。自己乱改。味道也还不错。可能是蛋糕嘛，怎么做都味道不错，只要有熟。哈哈哈 其他糖粒少许。下次可以放点巧克力豆啦。

用料

• 鸡蛋 两个（100g）
• 低筋面粉 150g
• 细砂糖 115g
• 浓稠无糖酸奶 138g（简爱的裸酸奶1罐）
• 黄油 85g
• 香草豆荚 少许
• 泡打粉 1.5小勺
• 华夫糖 少许
• 糖粒 少许

香草酸奶麦芬的做法步骤

步骤 1

黄油切小块，三次加白糖，打发到颜色变浅。

步骤 2

分三次加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀。

步骤 3

拌入一半的酸奶

步骤 4

面粉加泡打粉拌匀，过筛三次，倒奶油糊中。翻拌均匀，像炒菜那样。 在翻拌面粉前预热烤箱200℃。

步骤 5

加入其他酸奶，翻拌均匀。

步骤 6

面糊放到裱花袋中

步骤 7

盘中放纸托，挤入面糊。要蘑菇云的可能要非常满模。我的八丰满那，做了八个，六个可能会有蘑菇云的效果。

步骤 8

撒上华夫糖或粗粒砂糖。

步骤 9

烤箱中层。180℃ 烤30分钟。

菜谱创建时间：2018-12-11 08:54:57