酸萝卜鲫鱼

作者： 美食吃家杨小姐

酸萝卜煮鲫鱼，一种神奇的搭配，很开胃，味道不错。

用料

• 鲫鱼 1条
• 酸萝卜豆角姜等 适量
• 香菜 适量

酸萝卜鲫鱼的做法步骤

步骤 1

鲫鱼洗净加入盐，料酒腌制备用，酸萝卜酸姜等切小粒备用，香菜切碎

步骤 2

锅里加油，放入腌制好的鲫鱼煎，不要频繁翻面

步骤 3

煎至两面金黄，盛起备用

步骤 4

锅中剩点油，放入酸萝卜等配料炒香

步骤 5

加入水，等水烧开

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步骤 6

步骤 6

放入煎好的鲫鱼，盖上锅盖，焖大约10分钟。

步骤 7

加入少许盐调味，起锅装盘，撒上香菜即可。

酸萝卜鲫鱼的小贴士

煎鱼时不要频繁翻面以免鱼碎了。

菜谱创建时间：2018-12-09 19:56:09