古早蛋糕

作者： 小花朵的温室

1，加热油（微波），然后将面粉筛入热油中（类似烫面）做法。 2，倒入牛奶和蛋黄。搅伴成糊。 3，蛋白单独打发成湿性发泡（拉出小弯勾） 4，混合蛋黄湖和蛋白霜。 5，放出外边包了锡纸的盒子（因为会膨胀较高所以边太矮的模具最好用纸片加高边缘） 6，水浴法，150度60分钟。（水高3CM） 7，出炉震一下免回缩，不用倒置，温了即可撕去纸。

用料

• 低筋面粉 8克

古早蛋糕的做法步骤

步骤 1

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菜谱创建时间：2018-12-09 17:48:50