暖心暖胃-砂锅炖牛肉

作者： Axi-蜗家小厨

广州终于入冬啦，小厨重新开张，来道番茄炖牛肉

用料

• 西红柿1 个
• 牛肉400 克
• 土豆1 个
• 八角2 个
• 姜3 片
• 葱1 根
• 香叶 2片
• 洋葱 半个
• 胡萝卜半 根
• 盐5 克
• 料酒1 勺
• 花椒8 粒
• 桂皮一 块

暖心暖胃-砂锅炖牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切块焯水，胡萝卜切块，土豆切块，姜切片，蒜切大粒

步骤 2

爆香蒜，姜，香料，

步骤 3

加入番茄，煮到软烂，加入牛肉，调料加水大火烧开，再小火焖煮半个小时，加入胡萝卜，土豆，炖软乎即可

步骤 4

出锅，浇在米饭上，能吃下一大碗

菜谱创建时间：2018-12-09 15:36:29