香辣卤鸡爪

作者： 小当家sk

用料

• 鸡爪 10只
• 酱油 1勺
• 料酒 1勺
• 糖 3克
• 盐 2克
• 香叶 1片
• 八角 1个
• 姜 3片
• 桂皮 1块
• 干辣椒 2个

香辣卤鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗净剪掉指甲

步骤 2

加香料，冷水焯熟，水开之后转中小火煮半小时

步骤 3

焯好后的鸡爪沥干水

步骤 4

小火把冰糖融化，倒入鸡爪裹糖色，倒入酱油和黄酒，翻炒

步骤 5

加开水没过鸡爪，煮开后转小火收汁

步骤 6

出锅开吃

菜谱创建时间：2018-12-09 14:34:40