西红柿面鱼

作者： 凑合吃货

用料

• 西红柿 个
• 胡萝卜
• 土豆
• 菠菜
• 面粉
• 鸡蛋
• 米醋
• 生抽
• 胡椒粉
• 花椒粉

西红柿面鱼的做法步骤

步骤 1

胡萝卜和土豆切成大小差不多的小丁

步骤 2

先炒胡萝卜，尽量让维A溶解在油里，然后加土豆和西红柿碎，小火炖的烂烂的，香香的。炖烂之后加清水开始熬汤了。

步骤 3

面粉里面加蛋清，顺着一个方向搅啊搅，一会就成团了。

步骤 4

煮开之后，用筷子把面团拨到碗沿，稍微露出来一点，用筷子横过来一压，一条小面鱼就成型了。 然后等面鱼熟了，把剩下的蛋黄啊菠菜加进去煮熟，调成自己喜欢的味道就可以啦

菜谱创建时间：2018-12-09 10:36:46