「香蕉酸奶磅蛋糕」（无黄油）

作者： 山里住着一朵云

用料

• 去皮烤熟香蕉泥 100克
• 鸡蛋 1个（50克左右）
• 玉米油 30克
• 较稠的酸奶 50克
• 低粉 100克
• 泡打粉 3克
• 木糖醇 20克
• 生核桃碎 35克

「香蕉酸奶磅蛋糕」（无黄油）的做法步骤

步骤 1

剥好的核桃仁。

步骤 2

放入保鲜袋内擀碎。

步骤 3

香蕉带皮放入烤箱，180度烤20分钟。 注意：一定是带皮烤！因为是否带皮会影响香蕉泥的水分含量。这会直接影响最终效果。

步骤 4

烤熟的香蕉去皮，用工具捣成泥。

步骤 5

打发一个鸡蛋，之后和油充分搅拌混合。

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步骤 6

步骤 6

依次加入酸奶、香蕉泥，充分搅拌。

步骤 7

筛入粉类。

步骤 8

搅拌至无面粉颗粒。

步骤 9

加入核桃碎，搅拌均匀。

步骤 10

倒入模具。

步骤 11

放入预热好的烤箱。180度，上下火，35至40分钟。

步骤 12

热着、凉着，都好吃。

菜谱创建时间：2018-12-09 02:13:25