跟所有的南瓜饼的第一步都一样,先蒸南瓜。
糯米粉加奶粉,糖,小苏打,盐一丢丢拌匀。
趁热用勺子刮出南瓜肉,与粉类搅拌成粗粉状。
这一步是关键,逐步少量多次加入色拉油,直到可以成团。
醒发好的面团搓成长条,切割,整形,刷蜂蜜水,沾上芝麻,预热好的烤箱160℃,15分钟。