超简单懒人糖醋排骨(适合所有糖醋类)

作者： 金小厨ya

用料

• 排骨 随便多少克
• 姜 三四片
• 料酒 1勺
• 老抽酱油 2勺
• 糖 3克
• 醋 4勺
• 水 5勺

超简单懒人糖醋排骨(适合所有糖醋类)的做法步骤

步骤 1

排骨切小块冷水下锅放姜片煮开

步骤 2

撇去血沫捞出排骨

步骤 3

锅里放油排骨下锅煎至金黄，不要煎到焦不然会硬

步骤 4

煎好把锅内油倒出来

步骤 5

拿一个勺子，不太大就行，保持料酒：老抽：糖：醋：水比例为1:2:3:4:5

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步骤 6

步骤 6

放过所有调料后水多的话就大火烧一会，水少的话就大火烧开转小火，汁不多的时候用淀粉兑水勾芡收汁，这样会排骨会很亮

步骤 7

盛出撒芝麻～

超简单懒人糖醋排骨(适合所有糖醋类)的小贴士

适合所有糖醋类，但是锅包肉和糖醋里脊除外，这两个要复炸 只用勺子就可以不需要称 简单简单再简单

菜谱创建时间：2018-12-08 19:20:09