爆炒花甲

作者： 风且在听

好的花甲肥美鲜甜，营养丰富，制作也不困难。

用料

• 花甲 一斤
• 葱 适量
• 姜 适量
• 生抽 适量
• 泰式酸辣酱 适量
• 柱侯酱 适量
• 白砂糖 适量
• 料酒 适量

爆炒花甲的做法步骤

步骤 1

花甲洗净浸水备用

步骤 2

姜切丝，葱切段，酱料调匀。

步骤 3

烧开水加料酒和姜丝把花甲出水，捞起后用冷开水冲一下。

步骤 4

热油下锅放进姜丝葱段爆香，倒入花甲，兜炒一分钟加入酱汁，一分钟左右可以起锅。

菜谱创建时间：2018-12-08 14:05:25