焦溜龙利鱼块

作者： 小羊吃奶

非常好吃，因为龙利鱼没有刺，老人孩子都可以吃

用料

• 葱 根
• 姜 片
• 鸡蛋 个
• 料酒 勺
• 龙利鱼
• 豌豆
• 蒜
• 淀粉
• 糖
• 酱油
• 蚝油

焦溜龙利鱼块的做法步骤

步骤 1

龙利鱼解冻，切块，用料酒、葱姜蒜腌制半小时

步骤 2

裹上鸡蛋液，炸至外酥里嫩，盛出备用

步骤 3

做浇汁，油锅放葱姜蒜炒出香味，配菜，自己随便放，如豌豆，也可不放，放适当酱油、蚝油，一点点糖，提鲜，然后倒入鱼块，撒盐，勾芡，出锅

菜谱创建时间：2018-12-08 09:28:25