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心里美馒头

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创意来自微博知名美食博主——乖乖与臭臭的妈。看惯了白馒头和纯色馒头,这款彩色馒头确实让人眼前一亮,外表朴实,内心却丰富多彩,低调却有内涵!

用料

心里美馒头的做法步骤

步骤 1

将各种颜色面团和好,然后进行一发。

步骤 2

如图,颜色是很美的。但是我赶时间,就是和好面,没有进行一发,面团比较粗糙。

步骤 3

把面团分成相同等分,然后就可以开始整形了。

步骤 4

整形的图没有拍。第一步把白色的面团擀成圆形放最下一层,其他颜色面团也依次擀开,根据自己的喜好一层层叠放,然后中间的心就是把面团揉圆放入,最后把口收上即可,收口朝下放置。

步骤 5

全部整形完毕后放在提前盛有温热水的蒸锅里,让面团进行二发。二发完成后在蒸锅放足水,大火蒸10至15分钟即可,停火后闷两分钟再开盖。

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步骤 6
步骤 6

徒手掰开的样子

步骤 7

用刀切开的样子,一样美丽!

心里美馒头的小贴士

只是觉得创意很好,分享给大家。我自知做馒头的技术还不够好,欢迎大家指教,虚心学习,共同进步!

菜谱创建时间:2018-12-08 01:12:33
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