西葫芦洗净擦丝 加入盐 十三香 鸡蛋 拌匀
加入面粉搅拌 分多次加入水 搅拌成糊状
这样就行了
小火 平底锅 刷油
倒入面糊 摊匀 调中火
煎至金黄色 翻面煎至 两面金黄即可
完成
这个是韭菜的
这个小葱,可换成胡萝卜或者自己喜欢的菜加上火腿丁。