醋溜大白菜

作者： 阿毅小厨

用料

• 白菜 250克
• 大蒜 1瓣
• 醋 5ml
• 盐 1
• 白糖 5克
• 干辣椒 1个
• 生抽 5ml
• 干淀粉 2克
• 油 20ml

醋溜大白菜的做法步骤

步骤 1

白菜叶撕下来，菜根和菜叶分开，洗净。

步骤 2

准备料汁，碗中加入生抽、食盐、醋、白糖、干淀粉

步骤 3

锅中热油，加入切好的蒜蓉和干辣椒爆香，把菜梗下锅翻炒至断生，然后加入菜叶翻炒，最后加入调好的料汁翻炒几下即可。

菜谱创建时间：2018-12-07 17:39:07