干果面包（面包机）

作者： 糊肚蛋之菜鸟日记

用料

• 高筋面粉 百钻面包粉一盒
• 干果 若干
• 酵母 5克
• 水 180克
• 黄油 30克
• 蛋液 30-50克，一个鸡蛋

干果面包（面包机）的做法步骤

步骤 1

7个中等大小的枣，去核。

步骤 2

葡萄干70克，洗干净泡一会儿。洗三四遍。

步骤 3

红糖10克。

步骤 4

红糖葡萄干红枣放入

步骤 5

加一个鸡蛋。

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步骤 6

步骤 6

无味食用油40ml

步骤 7

加牛奶80ml

步骤 8

加水100ml，如果放奶粉，则100+80的水量。

步骤 9

放入面包粉

步骤 10

奶白粉一盒

步骤 11

把酵母粉均匀撒在面包粉上，面包粉一定不能漏水。不能酵母与水不能接触，尤其是预约制作烘焙时。

步骤 12

菜单选5甜面包，重量选1000克，烧色选不了，按启动。

步骤 13

开启5分钟后用木头筷子将四周的干粉搅拌下去。

步骤 14

成品图还没有来得及拍就被吃光了！SO，网络借来靓图一枚哈！

干果面包（面包机）的小贴士

这是面包大神银琳制作时做的完整记录。

菜谱创建时间：2018-12-07 15:06:50