菠菜一小把洗净辍水,放入料理机打成泥(不加水),倒入适量饺子粉里,活成面团, 南瓜切片蒸熟,放入料理机打成泥(不加水),倒入适量饺子粉里,活成面团, 胡萝卜切块放入原汁机榨汁,倒入饺子粉里,活成面团,胡萝卜屑备用, 火龙果切块放入料理机打成泥,倒入饺子粉里,活成面团, 牛奶适量倒入饺子粉里,活成面团。
胡萝卜打汁留下的屑
香菇泡开洗净,切成小丁
大虾扒皮切丁,放入少量料酒,水淀粉抓匀淹一会~
另一小把菠菜辍水后剁碎
黄玉米粒(不要粘的)洗净备用
猪肉馅(我是让卖猪肉的直接给绞的,不过自己剁碎口感更好一些)加入少量盐、味极鲜、葱姜末搅拌后腌一小会~
所有材料放在一起加入少量盐搅拌均匀
翡翠白菜水饺
这个我也不知道叫啥,哈哈,三色一起包的
最后剩了一块胡萝卜面,单独包了一个颜色的~
灯光下拍的不是很清楚~味道别提多棒了~~我家两个小家伙吃的那是一个开心😘~超级鲜嫩!
面粉和各种汁我都是估摸着的量,没具体称量~