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非常快手万能番茄肉酱

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作者: 齐进囍
这是从知乎上看到的快手肉酱,做了很多次快手又好吃,整理成自己的版本存个菜谱,谢谢原po主,带来的好方子!以下用量适合一人份,150g意面。

用料

非常快手万能番茄肉酱的做法步骤

步骤 1

原材料大集合!肉馅今天用的是猪肉馅,还冻过😂,当然新鲜的更好,牛肉馅也很好。洋葱和蒜尽量切碎,番茄切小块。

步骤 2

锅里放少许油,放洋葱碎和蒜碎炒香

步骤 3

放肉馅炒散

步骤 4

放入番茄丁和番茄膏,这里番茄膏可以没有,那就在加一个番茄,或者加番茄酱。

步骤 5

稍稍加水,加入生抽、蚝油、糖、黑胡椒碎。小火炖煮。收汁到粘稠。

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步骤 6
步骤 6

切菜之前就可以烧水,水烧开,加盐,意面煮9分钟。这时酱也好了。

步骤 7

20分钟搞定!完美!

非常快手万能番茄肉酱的小贴士

小伙伴们!放心大胆做!不会难吃!还可以在此基础上加料,比如杏鲍菇粒,青椒粒等等,欢迎交流

菜谱创建时间:2018-12-06 20:45:13
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