1.把牛键切成拳头大小，放进电饭锅里，把卤包和适量的盐丢进电饭锅，加清水漫过牛键。盖锅盖焖两小时。 2.牛肉焖好后，用保鲜膜包好，放冰箱的冷藏处放一夜。 3. 一夜后取出牛肉，切片。香菜切碎，和牛肉伴好。 2.葱花，蒜头切碎，爆香。连油倒入拌好的酱油和陈醋里。倒两滴香油，加芝麻。 然后就可以开吃喇。 ps：卤包买现成的超级方便，而且干净，不用清理沾在牛肉上的卤料，强烈推荐。