豆腐饼

作者： 弥撒小屋

依旧是员工宿舍里的美食 今儿个休息 当然要自己动手啦

用料

• 内脂豆腐 一盒
• 生菜 一颗
• 面粉 适量
• 鸡蛋 一只
• 盐 适量
• 油 少许

豆腐饼的做法步骤

步骤 1

准备原料

步骤 2

豆腐搅碎 生菜切丝

步骤 3

豆腐 生菜 鸡蛋 面粉 盐搅拌均匀 至无粉状颗粒即可

步骤 4

锅烧热加油 开始煎制

步骤 5

翻面 再煎 两面金黄即可

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步骤 6

步骤 6

装盘

豆腐饼的小贴士

饼的厚薄可根据个人喜好决定 内酯豆腐也可以用老豆腐（北豆腐）代替 内脂豆腐比较嫩 水分多 老豆腐没试过 估计也挺好的 还可以加一些其他的配料 如火腿肠啊 虾皮啊 尽量少加入鞣酸含量多的蔬菜（菠菜）

菜谱创建时间：2018-12-05 22:39:48