1. 取两只鸡蛋,只要蛋清,加入白糖30g(也可根据口味调整)
2. 用打蛋器边打蛋边加入全脂牛奶,搅拌均匀备用
3. 把搅拌均匀的糊过滤到一个碗中,盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔( 不要太多哦,否则会塌陷的 )
4.大火蒸15分钟,放入红豆即可吃啦 也可根据喜好加入别的小食,比如榴莲啊、芒果啊这些