大米淘洗好，放入适量清水浸泡，同时撒入适量香料粉。
菌菇去根，洗净沥干。
三文鱼腩先用料酒腌制半小时，然后放入油锅中煎至表面变色即可。然后用筷子轻轻拨几下。
将三文鱼腩及菌菇放入大米中。按煮饭键。
最后拌入黄油、盐、生抽和葱花。
开吃前，放上适量三文鱼籽提味。
三文鱼籽必须有，不然缺少那股鲜。