1.鸡蛋分蛋清、蛋黄，放在无油无水的碗里 2.把油、10g糖、牛奶加入蛋黄，搅拌均匀 3.把面粉筛入搅拌好的蛋黄液里面，混合均匀后备用 4.打发蛋清，20g绵白糖分三次加入，第一次加入为蛋清打发到鱼眼泡时；打至湿性打发即可～～
烤箱160℃预热10分钟
放入烤箱，150℃烤35分钟，用牙签插入蛋糕，拔出牙签没有粘出蛋糕屑即可。