红烧萝卜蒜苗

作者： AnnieZhuang

每家人家都有这么几天，上一次做了菜，留下一点原料，不够再烧一次，不适合单炒，扔掉又浪费。这个时候，敢“拼”才会赢！

用料

• 白萝卜 1.5根
• 蒜苗 2根
• 午餐肉 1小块
• 酱油 1勺
• 糖 若干
• 盐 少许

红烧萝卜蒜苗的做法步骤

步骤 1

少许油烧热翻炒切成小块的午餐肉。盛出待用。

步骤 2

余油翻炒蒜苗和萝卜，蒜苗香味出来后，加入红烧酱油和糖。

步骤 3

加水平过萝卜。大火烧开转中火炖煮20分钟。加入炒过的午餐肉，再炖一会儿看收汁情况出锅。少许盐调味。

步骤 4

开动！

红烧萝卜蒜苗的小贴士

1. 午餐肉也可以是香肠或肉丝，不需要要多，如果原先有咸味，则控制加盐的量。 2. 萝卜酥不酥可以用筷子插一下检验。关火时间看收汁情况决定。

菜谱创建时间：2018-12-04 18:59:35