覆盆子双烤暖沙拉

作者： 小赖子-1

手把手教冬日必备暖沙拉。 双烤：茄子、南瓜； 酱汁：覆盆子黑醋油醋汁 暖心指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 茄子南瓜是暖沙拉里常备食材，占应季蔬菜天然先机，有丰富营养和肉质般的口感，加上脆啵啵生菜，和浸满油醋汁的果仁，以及饱腹的健康藜麦，这款沙拉完全是零罪恶低卡路里的暖心选择。

用料

• 南瓜 150g
• 长茄 150g
• 橄榄油 1勺
• 红藜麦 15g
• 蓝莓干 15g
• 苦苣 小半颗
• 覆盆子黑醋油醋汁 2勺

覆盆子双烤暖沙拉的做法步骤

步骤 1

茄子南瓜切薄片，涂抹橄榄油入烤箱，预热150度烤10-15分钟（随时观察），或文火锅底少油煎烤10分钟；

步骤 2

提前用覆盆子黑醋汁浸泡蓝莓干10分钟；

步骤 3

藜麦小火煮开6-8分钟；

步骤 4

苦苣洗净沥干铺盘底备用，增加生脆口感；

步骤 5

三样热食入盘混匀；

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步骤 6

步骤 6

所有食材装盘，摇一摇油醋汁，调入一勺试味道，按个人口味调整；

步骤 7

常吃常用的话，这样女汉子一样的倒进沙拉也行，多少自定义；这款油醋汁果味甘香、酸醇厚味，特别适合拌暖沙拉中的根茎类蔬菜；

步骤 8

趁冬日阳光，整一盘暖心健康好味道吧。

覆盆子双烤暖沙拉的小贴士

暖。

菜谱创建时间：2018-12-04 18:31:14