准备好所有材料，水果可根据颜色不同，选择不同种类的，颜色丰富一些圣诞树做出来效果更好。
取一个大碗，碗中放入180g美玫牌低筋粉。 这次的松饼面糊是用低筋粉自制的，每次可以多调出一些松饼粉放入密封罐里保存，这样就能有源源不断的松饼吃啦！ 不用再额外买松饼粉了，既简单又实惠！
在低筋粉中加入泡打粉，小苏打，盐和抹茶粉搅拌均匀。 这次的松饼树需要加抹茶粉调颜色，如果是原味松饼就不需要加抹茶粉了，就像这样搅拌好就是自制松饼粉了！
黄油放入微波炉中，中火加热约20秒融化成液态； 鸡蛋打成蛋液，加入糖和融化的黄油搅拌均匀。
在蛋液混合物中加入牛奶搅拌至糖粒融化。
将松饼粉过筛后加入牛奶蛋液中。
搅拌至稀稠度合适的面糊。抹茶的颜色是天然的绿色，如果觉得这个绿色不够，建议加一两滴食用绿色色素，不建议再继续加抹茶粉，因为味道会苦涩。
平底锅中用纸巾薄薄的抹一层黄油，开中小火。 如图一样依次放入不等量的面糊，并摊出大小不同的圆形松饼。 做圣诞树的松饼建议大家摊的薄一些，这样夹上奶油和水果才会更好看！
如图，从大到小摊出若干张松饼。 摊松饼时尽量摊的火候轻一些，这样绿色会更明显。 给的食材量可以摊出更多面饼，以防大家摊失败后便于补救，哈哈~
松饼摊完后将淡奶油用打蛋器打发，挤入裱花袋中待用。
水果洗净后切片或切块。
所有材料准备完成，下面开始组装圣诞树！ 从最大的松饼开始用起，在松饼上面抹上一层奶油； 中间地方放上两片棉花糖（棉花糖我把它从中间切开了，整块的太厚），棉花糖起到支撑作用，如果没有棉花糖，树可能会塌掉！ 在松饼的边缘处铺上水果再叠上一层松饼，以此类推~
在最上面最小的松饼上用小的曲奇嘴挤一些装饰性的奶油花，放一半草莓，表面根据喜好撒一些彩糖珠和糖粉~ 登登登~圣诞树就做好啦！ 是不是超简单！