低筋面粉可以自己制作,具体步骤:把面粉放到锅里蒸15分钟,从水开后开始计算15分钟。用蒸布盖好以防进水。放凉后捏碎装入保鲜袋代用。一次可以多蒸一些,以后制作其他糕点都可以用。
将蛋黄用打蛋器打3钟,然后放入奶粉拌匀。
将香蕉打成泥糊
香蕉打的越细腻越好
将香蕉泥倒入开始翻拌。
倒入低筋面粉拌匀
和面时一定要多揉揉,醒面30分钟。
将面团擀成饼状,厚度0.8最多不要超过1厘米,宽度1厘米,切成一段一段的再用手两头反方向扭成螺旋样,放到烤盘里。
烤箱中层,上管160度,下管160度,烤28分钟,中间翻个个。
烤好了装瓶吧!