加入牛奶85克
加入高筋面粉130克
放入糖15克,盐1克,酵母粉2克。要分开放,别倒在一起。
将筒放入面包机,选择甜面包,盖上盖子,启动
面搅成一团之后就可以加黄油了,固体的直接一块放进去就行,它自己会慢慢搅匀的。
等面包机时间剩余一个半小时左右就开始最后发酵了,搅拌片就不会再转了,这时需要手动整个型。把面团拿出来团一下表面光滑就行了,放回去盖上盖子
面包机出香味之后,透过上边玻璃观察一下上色情况,达到你想要的效果就可以出炉了 (不要凑太近,避免烫伤) 我的面包机是还剩二十分钟的时候就可以出炉了。(我的面包机比较菜,不能设置时间,只能提前拿出来)每次都会忘记,然后上色太深……
一定要晾凉之后再切。 我很喜欢这个半圆的形状
好了