白菜肉粉条包子

作者： a咪妈妈

用料

• 粉条 把
• 白菜 1颗
• 猪肉 500克
• 面粉 1000克
• 酱油 3勺
• 盐 适量
• 酵母 6克
• 十三香 适量
• 生抽 2勺
• 油 2勺
• 水 适量

白菜肉粉条包子的做法步骤

步骤 1

白菜切碎撒一点盐出水，白菜水捏出备用，粉条用热水泡软，切几下，肉馅是自己剁的（虽然累但是比较香）加入所有调料和刚捏出的白菜水，一个方向搅匀上劲使水融合到肉里，这样肉质很嫩

步骤 2

发好的面揉匀，切成大小适中的剂子，擀成中间厚边薄，这样包出的包子不至于褶子那会很厚

步骤 3

凉水上锅，大火开锅厚15分钟关火，先不要着急打开盖子，再耐心等2分钟，热腾腾的包子就出锅了

菜谱创建时间：2018-12-03 16:26:32