皮蛋瘦肉山药粥nice

作者： 我不吃还不行嘛

和朋友出去买东西 很晚了 便说要带我去吃夜宵😂 遂带我去了一家店说我以后会成为回头客 烧烤味道觉得还可以 然后我点了一个皮蛋瘦肉粥 良久 终于上来了 很大一锅 味道真的很好 粥里面竟然有山药 中和了粥的浓稠感 对粥念念不忘 买的锅终于到了 动手做起来

用料

• 皮蛋 2个
• 大米 适量
• 瘦肉 适量
• 小葱 2根
• 盐 适量
• 香油 1勺

皮蛋瘦肉山药粥nice的做法步骤

步骤 1

粥放水里泡一晚上或者清洗后放冰箱冷冻一晚（快手版大概15分钟熟）（参考菜谱15分钟快手版皮蛋瘦肉粥）这个锅真的很有颜值 夸赞了N遍嘻嘻嘻

步骤 2

准备皮蛋瘦肉山药

步骤 3

山药去皮 切片 瘦肉切丝 皮蛋去壳（我不喜欢吃蛋黄所以只放一点点蛋黄其余丢掉 但是不放蛋黄味道会差一点 看个人口味哈）

步骤 4

粥熬至八成熟 放入瘦肉 然后放入皮蛋 最后快熟了放山药 这样子山药口感会比较脆 先放瘦肉会比较鲜

步骤 5

放香油 盐 盖锅焖一下 这样子会比较浓稠 然后关火 放葱 大功告成啦 图片很随意的拍给朋友看的 立个flag:下次煮了一定认真拍图认真对待哈哈哈

皮蛋瘦肉山药粥nice的小贴士

快手版适合上班族或者学生党 15分钟左右就可以吃了 全程要大火煮 这样子比较快嘻嘻嘻 有空的话最好还是不要泡米 大米洗干净后直接煮 需要的时间比较长但是口感好很多唷~ 我有空的话大都是比较喜欢花时间煮的嘻嘻嘻 但是我一般都没空哈哈哈 有什么疑问可以留言唷~共同学习共同进步只为做出更好吃的美食

菜谱创建时间：2018-12-02 19:19:57