葱香苏打饼干

作者： 小师妹三枣儿

做了甜食，突然就想吃闲的零食，看家里的材料，做个苏打饼干倒是简单方便

用料

• 低筋面粉 150克
• 葱油 30克
• 泡打粉 2克
• 盐 2克
• 熟芝麻 适量
• 牛奶 70克
• 酵母粉 2克

葱香苏打饼干的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

将除了酵母粉，牛奶之外的料混合

步骤 3

酵母粉加入常温牛奶中，融入后加入到混合料里，揉成均匀面团，醒5分钟

步骤 4

面团擀薄，不要太厚，薄点会更酥脆

步骤 5

切去边，用叉子扎出一排排小孔

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步骤 6

步骤 6

切面刀划成小块

步骤 7

放入烤盘

步骤 8

200度预热烤箱，放入饼坯，200度上下火烤15分钟，取出晾凉

步骤 9

边角擀成薄饼也烤了

步骤 10

成品

步骤 11

酥脆，不油腻，掉渣渣，葱香浓郁

葱香苏打饼干的小贴士

水不要过多，面团湿度大，酵母会起作用膨胀很厉害

菜谱创建时间：2018-12-02 18:13:44