无油无糖香蕉燕麦麦芬

作者： 畅想灰灰

减肥呢嘛，加上……嗯……家里的香蕉已经不能再放了…… 就做了一个这么一个小蛋糕 毕竟减肥时候也不能亏待自己不是~ 作为早餐、加餐都是很好的选择 味道真的不错 我用的是可露丽的模具 分成了做了9份 每份约112卡 蛋白质约4.1克 脂肪约3克 碳水化合物约16克

用料

• 香蕉 2根 约185克
• 鸡蛋 2个
• 燕麦 150克
• 泡打粉 4克
• 奶粉 20克

无油无糖香蕉燕麦麦芬的做法步骤

步骤 1

把香蕉压碎与鸡蛋混合 我还用手持料理棒打了几圈 加入奶粉泡打粉，混合均匀 预热烤箱200度

步骤 2

加入麦片，如果自己的香蕉不够熟就适当减少麦片 麦片与香蕉蛋液混合到：没有干麦片，糊糊比较粘稠的程度。 静止面糊5～10分钟（为了让麦片吸收水分） P.S. 我的两根香蕉，可食用部分重约185克

步骤 3

放入模具，我还留了一半面糊混合了一些可可粉，表面加了巧克力与杏仁片做装饰（这俩没计入热量）

步骤 4

放入烤箱，把温度调到185，烤20分钟。

步骤 5

烤完及时取出来放凉。

无油无糖香蕉燕麦麦芬的小贴士

1.一定要用熟透的香蕉！甜！ 2.个人觉得也可以加一些椰子油，一定也很搭！ 3.要用即食麦片，好熟 4.麦片一定要泡一段时间，充分吸收水份后口感会很好。

菜谱创建时间：2018-12-02 15:50:57